W ramach degustacyjnych kolacji świątecznych połączonych z wine pairingiem proponujemy:

Amuse bouche – gęsie pate z żurawiną na pieczywie rzemieślniczym


Przystawka zimnaceviche z dorady ze świątecznym twistem podane na krakersie


Przystawka ciepłaraviolo z karpiem i piernikowym sosem miodowo-musztardowym


Danie głównepierś z kaczki, puree z dyni, ser pleśniowy


Desersernik na piernikowym spodzie z sosem z pieczonego jabłka

Set pięciodaniowy to koszt 150 zł brutto/osoba, trzy dania 100-120 zł (wtedy wspólnie ustalamy, które z powyższych dań będą serwowane).

Do kolacji degustacyjnej proponujemy dopasowany zestaw win w trzech odsłonach:

basicriesling z Mozeli / turbiana z Veneto / cabernet sauvignon z Veneto / blend szczepów cabernet sauvignon, petit verdot, syrah, tintilla de rota z Andaluzji / blend sauvignon blanc z gewürztraminerem późny zbiór z Chile – od. 135 zł/osobę (cena ostateczna uzależniona jest od wielkości grupy)


regularriesling z Mozeli / grüner veltliner z Weinviertel / pinot noir z Górnej Adygi / blend tempranillo i cabernet sauvignon z Ribera del Duero / deserowe Sauternes – od. 210 zł/osobę (cena ostateczna uzależniona jest od wielkości grupy)


premiumalbarino z Rias Baixas / viognier z Vallegarcii / blend syrah, grenache i mourvedre z Châteauneuf-du-Pape / blend szczepów callet, fogoneu, manto negre z Majorki / deserowe Sauternes – od 275 zł/osobę (cena ostateczna uzależniona jest od wielkości grupy)

  • J E S I E Ń   W  D E L T A  D I E T L A
  • Zupa dyniowa 32 zł

    Dynia, marchewka, cebula, czosnek, ziemniak, mleczko kokosowe, pestki dyni, ser pleśniowy, zielona oliwa

  • Gnocchi dyniowe 38 zł

    Gnocchi dyniowe, mleczko kokosowe, cebula, czosnek, sos z grzybów leśnych

  • Frytki z batatów 18 zł

    Podawane z sosem sezamowo-cytrynowym

  • Grzaniec 0,2l/1l 23 / 95 zł

    Grzane wino dostępne również w wersji bezalkoholowej
    Białe wino pumpkin spice/czerwone wino piernikowe/cydr szarlotka

  • Pumpkin Spice Latte 18 ZŁ
  • Każde danie z karty jesiennej możliwe do przygotowania w opcji wegańskiej

  • P R Z Y S T A W K I   N A  Z I M N O I  S A Ł A D K I
  • OSTRYGA 13 zł
  • DESKA SERÓW / DESKA SERÓW I WĘDLIN 55 / 65 zł
  • HUMMUS Z PIECZYWEM RZEMIEŚLNICZYM 28 ZŁ (w)

    Klasyczny/z oliwkami i oliwą chili-czosnek

  • CEVICHE Z TUŃCZYKA 42 zł

    Kolendra, cebula, chili, limonka, sos rybny, krakersy

  • LABNEH Z PIECZYWEM RZEMIEŚLNICZYM 28 zł (w)

    Papryka, suszone pomidory, oliwa, czosnek

  • TATAR WOŁOWY 44 zł

    Sos musztardowo-miodowy, kapary, czerwona cebula, korniszon, jajo przepiórcze, pieczywo rzemieślnicze, masło smakowe

  • KOSZYK PIECZYWA RZEMIEŚLNICZEGO 14 zł (w)

    Ocet balsamiczny, oliwa, masło smakowe

  • MIKS OLIWEK MARYNOWANYCH 150G / 300G 12 / 20 zł

    Mojo picón, nadziane anchois, partida de la abuela

  • SAŁATKA SZEFA KUCHNI 36 zł (w)

    O możliwe opcje spytaj obsługę

  • P R Z Y S T A W K I   N A  C I E P Ł O
  • KREWETKI SMAŻONE 42 zł

    Chili, kolendra, czosnek, masło, grissini

  • KREWETKI POD CHEDDAREM Z JALAPENO 42 zł

    Cheddar, jalapeño, kolendra, sos majonezowy

  • BURGER Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ 25 zł / 35 zł

    Szarpana wołowina, marynowana czerwona cebula, jalapeño, cheddar
    Do wyboru rozmiar mini lub klasyczny

  • VEGE BURGER MINI / KLASYCZNY 25 zł / 35 zł (w)

    Halloumi, rukola, suszone pomidory, sos mango-jalapeño
    Do wyboru rozmiar mini lub klasyczny

  • F L A M M K U C H E N
  • PODŁOPYMYKI ALZACKIE 42 zł

    Classic
    Bekon, cebula, rukola, crème fraîche

    Cheese (w)
    Cheddar, cebula, rukola, crème fraîche

    Chorizo
    Chorizo, oliwki, rukola, chili, crème fraîche

    Gorgonzola-gruszka (w)
    Gorgonzola, gruszka, nerkowce, miód, crème fraîche

    Vegan (w)
    Passata, cebula, grzyby leśne, rukola

  • PIECZONE ZIEMNIACZKI 15 zł

    Podawane z dwoma sosami

  • GRISSINI 10 zł
  • DANIA   GŁÓWNE
  • STEK Z WAGYU KLASY A5 95 zł

    Serwowany z zapiekanymi ziemniaczkami, sosem truflowym i parmezanem
    Raw/Rare/Medium Rare/Medium

  • STEK Z MACKI OŚMIORNICY 60 zł

    Serwowany z zapiekanymi ziemniaczkami, sałatką i sosem chimichurri

  • MAKARON SURF & TURF Z WAGYU A5 66 zł

    Tagliatelle, krewetki, Wagyu A5, sos śmietankowy na bazie gorgonzoli

  • MAKARON CACIO E PEPE 40 zł (w)

    Spaghetti, parmezan, pieprz, trufla

  • MAKARON CARBONARA 40 zł

    Spaghetti, guanciale, żółtko jaja, parmezan

  • (w) - Oznaczenie dań wegetariańskich - spytaj o możliwość przygotowania ich w formie wegańskiej!

  • CO NA DESER?
  • FONDANT CZEKOLADOWY 20 zł

    Lody waniliowe, owoce

  • W przypadku stolików od sześciu osób doliczamy serwis w wysokości 10% wartości rachunku i nie rozdzielamy rachunku.

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
1 miesiąc temu
Delta Dietla

A my nie zwalniamy tempa! 🥂 Już dzisiaj i jutro -10% na wszystkie szampany! 👉 A 31.10 zapraszamy na kolejny wieczór Raclette i bąbelków – aż -15% na wszystkie wina musujące! 🍾✨

Odpalamy maszynkę do Raclette, więc szykujcie się na dania i kanapki z gorącym, ciągnącym się serem! 🧀🫠 Koniec października zapowiada się pysznie – wpadajcie! 🍁

#raclette #racletteparty #ser #wine #winelover #wino #deltadietla #krakow #krakowlife #krakowinstaspots #kazimierz #krakowskikazimierz #krakownight #kraków
... Zobacz więcejZwiń post

A my nie zwalniamy tempa! 🥂 Już dzisiaj i jutro -10% na wszystkie szampany! 👉 A 31.10 zapraszamy na kolejny wieczór Raclette i bąbelków – aż -15% na wszystkie wina musujące! 🍾✨

Odpalamy maszynkę do Raclette, więc szykujcie się na dania i kanapki z gorącym, ciągnącym się serem! 🧀🫠 Koniec października zapowiada się pysznie – wpadajcie! 🍁

#raclette #racletteparty #ser #wine #winelover #wino #deltadietla #krakow #krakowlife #krakowinstaspots #kazimierz #krakowskikazimierz #krakownight #kraków
3 miesiące temu
Delta Dietla

🍷🍔 Wpadajcie na dobre wino i pyszne jedzenie! 🤤 Do naszego mięsnego lub wege burgera polecamy pieczone ziemniaki 😍


#wino #wine #food #jedzenie #WinoKraków #winokrakow #winebar #kazimierz #kazimierzkrakow #krakowskikazimierz #tapas #tapasbar #tapasbarkrakow #przystawki
... Zobacz więcejZwiń post

🍷🍔 Wpadajcie na dobre wino i pyszne jedzenie! 🤤 Do naszego mięsnego lub wege burgera polecamy pieczone ziemniaki 😍 
 

#wino #wine #food #jedzenie #winokraków #winokrakow #winebar #kazimierz #kazimierzkrakow #krakowskikazimierz #tapas #tapasbar #tapasbarkrakow #przystawkiImage attachment
3 miesiące temu
Delta Dietla

Cieszymy się, że się Wam u nas podoba! 🍷❤️ ... Zobacz więcejZwiń post

Cieszymy się, że się Wam u nas podoba! 🍷❤️Image attachment

1 CommentComment on Facebook

Bardzo się nam podoba. Przy kolejnej wizycie w Krakowie znowu Was odwiedzimy😉🍷❤️.

Wczytaj więcej

DELTA DIETLA

LOKALIZACJA:

Józefa Dietla 85, 31-050 Kraków

OTWARTE

Wt – Cz:  17:00 – 22:30
Pt – Sb:  15:00 – 00:00
Nd:  15:00-22:30

NASZE SOCIAL MEDIA